A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_REFERER

Filename: controllers/iedicion.php

Line Number: 132

Mexillóns escabechados en Dorna - Talentos en Conserva by Frinsa

Mexillóns escabechados en Dorna

Lorena Conde Cascallar  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

1 lata de mexillóns Frinsa en escabeche
2 setas de cardo
Allo
Aceite de oliva
Quexo San Simón da Costa DOP
2 rodaxas de pan de leña

ELABORACIÓN

PREPARAR TODOS OS INGREDIENTES:
Laminar as setas e saltealas no aceite de oliva co allo, gardar quente.
Tostar o pan en rodaxas de 1 cm nun forno a 180 ºC durante 5 minutos.
Pelar o queixo, cortar en lonchas e relalo ou picalo en xuliana.
Abrir a lata de mexillóns, sacalos e escurrir o aceite, gardalo. Limpar ben a lata.
MONTAR O PINCHO:
1.- Dentro da lata de mexillóns colocar a rodaxa de pan.
2.- Salsear co aceite da conserva, pero sin empapar demasiado.
3.- Colocar enriba os mexillóns (a metade das pezas) e sobre eles as setas quentes.
3.- Espallar por enriba o queixo San Simón da Costa DOP relado.
Consumir preferentemente quente ou morno.