A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_REFERER

Filename: controllers/iiedicion.php

Line Number: 132

Sardinas en Salsa de ajo. - Talentos en Conserva by Frinsa

Sardinas en Salsa de ajo.

Oussama Fahmi Rouadi  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

- 1 Lata de Sardinas
- 50 gr de Almendra pelada
- 80 gr de patata
- 2 Cucharadas de vinagre de vino blanco
- 250 mL de Aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de Ajo
- Perejil
- Sal y pimienta

ELABORACIÓN

1º- Lavar y cocer la patata con piel y un poco de sal.
2º- Cuando esté cocida la patata enfriar y pelar, luego trocearla y reservar.
3º- Pelar los dientes de ajo y ponerlos en un vaso con la patata cortada, el vinagre, las almendras peladas, el perejil picado, la sal y la pimienta.
4º- Triturar todo el conjunto con una Turmix y añadir el aceite poco a poco hasta obtener una salsa un poco espesa.
5º- Emplatar con las sardinas de pie y con la salsa de ajo.