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Paté de mejillones y bonito
TAGINE DE PULPO CON CACHELOS Y CAVIAR DE CLARA
Chipirón sobre cebolla al azafrán dulce, con tex
Pulpo a la italiana
Mejillones Frinsa con bloody mary de frambuesas
Rissoto de Navajas al Natural Frinsa
Sardinas y berberechos glaseados con licor café s
Ventresca de primavera
Noodles de arroz negros con chipirones Frinsa y al
ZAMBURIÑAS IBERICO-THAI EN SALSA DE VIEIRAS
Coulant de pulpo en aceite frinsa
Almeja de año nuevo
Ensalada de sardinas Frinsa con crudite y mayonesa
Mejillones en escabeche con salsa de curry verde y
Berberechos gratinados con crujiente de arroz
PIQUILLO RELLENO DE SALPICÓN DE SARDINAS Y TOMATE
pescaito frito
Pan de especias con jugo de zamburiñas, con fruto
sofrito de sardinas y pulpo
Tartare de aguacate, ventresca y frutos rojos.
Crujiente de queso de oveja con chipirón alioli y
Tartar de Sardina y Manzana verde
Falso tartar de bonito
"Poke" de pulpo
Tartar de atún claro
Bocado fresco de navaja
Flan de mejillones en escabeche FRINSA con su cara
RAMEN DE ZAMBURIÑAS
Spaguetti "Frutti di mare"
Risotto de almejas Frinsa al natural
NIDO DE SARDINAS
Navajas frinsa con crema de acelgas y perlas de yu
Ravioli de zamburiñas frinsa con toque ibérico.
Falso mar de navajas
Navajas Frinsa salteadas con crujiente de pan pica
PulPo con TeXturAs de Patata ViolEta y MayOnesa de
Navajas y Aguachile de Albariño
Tartita de sardinas
Paté de mejillones y atún en lata
Carpaccio de tomate con escabeche de mejillones
ENSALADA VENTRESCA , HOJAS TIERNAS, FRUTAS Y FRUTO
Timbal de pulpo a la gallega
milhojas de pimpirrana y bonito
Ensalada de Ebisu Mediterraneo
Tosta de navajas Frinsa y crujiente de cebolleta f
Mejillones rellenos en orly
Mejillones en escabeche con guacamole
Ventresca de bonito con Salsa de phisalis
Hojas rellenas de pulpo
nube de clara y mejillones
Timbal de pulpo con queso
Galleta "Mariñeira" con remolacha BIO y mejillone
Hummus negro de chipirón con recuerdos de guiso.
Revuelto de mejillones Frinsa con hortalizas de te
Brocheta de frutos del mar con vinagreta de frambu
Almejas con mayonesa ligera de pesto de hojas de
Cogolletes con zamburiñas Frinsa en salsa de viei
Mejillones Frinsa en vinagreta mexicana
Tartare de melocotón y bonito Frinsa con salsa fa
Ensalada de remolacha de la huerta con ventresca d
Tartar de Mejillones y berberechos con arena de ac
ESPUMA DE MEJILLÓN EN ESCABECHE CON SOJA Y CHIPS
Huevo de corral pochado con navajas en conserva Fr
Navajas en su propio jugo con remolacha y cebollin
Pulpo Frinsa con hortalizas frescas de la huerta
Salteado de pulpo Frinsa con cebolla y pimento
Bocado de pulpo Frinsa, pimentón y hierbas de la
Tosta negra con salteado de pulpo, sandia y flor d
Mar de Toledo
Tosta de sardinas en conserva Frinsa con hierbas a
Pulpo a la gallega con base de patata y queso grat
Pimientos rellenos de pate de mejillones y manzana
Ensalada de mejillones Frinsa
Crujiente de atún Frinsa al aroma de hierbas de t
CRUJIENTE DE ZAMBURIÑAS SOBRE ARROZ Y ACEITE DE T
Hummus de alubias con mejillones en escabeche Frin
Explosión fresca de atún
Bocadito de Pulpo Frinsa con aguacate y rúcula
Mejillones en escabeche Frinsa con brotes de tempo
Arroz negro con espuma de mejillón
Ensalada de sardinas Frinsa
Marineras BIO con atún Frinsa y jamón ibérico
Tartar de "fabas de Lourenzá" con mejillones Frin
Navajas Frinsa al natural con brotes de la huerta
Navajas con gástrico de naranja y couscous
Tosta de sardinillas Frinsa con hortalizas frescas
Pulpo en tempura con mayonesa y huevas de lumpo
Canapé de ventresca en conserva Frinsa
Mejillones en escache con cítricos
Barca Frinsa
Hamburguesita de sardinas
harusame de berberechos y pulpo
Cóctel de navajas Frinsa al alioli
Bocaditos de ventresca de bonito Frinsa con selecc
Tartar de bonito Frinsa, tomate y cebollino fresco
Ensalada de ventresca Frinsa, piquillo y caviar de
Atún+mostaza
Cold-Dog
Pulpo Frinsa con crudités de hierbas y hortalizas
BROCHETA DE PULPO Y PIÑA A LA PLANCHA
Mejillones al natural con vinagreta de naranja san
Navajas al pesto gallego
Mini Ensalada de Mejillone en Escabeche y Algas
Pulpo, almeja y espárrago con caldo suave de kats
Ceviche de pulpo
Ensalada Monterosa con sardinas en aceite de oliva
NAVAJAS CON ACEITE, AJO, PEREJIL Y LIMÓN
Bonito Frinsa con frambuesas y hortalizas frescas
La moda pasada
PULPO GRATINADO SOBRE GRELO
Sardinillas Frinsa, mostaza y queso San Simón DOP
Zamburiñas con lactonesa de mandarina y frescor t
Esparragos y navajas salteadas sobre crema de berb
Ferrero de ventresca con salsa de piquillos
Falso ceviche de navajas
paté de mejillones en escabeche
Barquitas de endivias con Sardinillas
Tierra y Mar
Falso tataki de atún y mango
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
Chipirones sobre endivia, con base de rúcula y hu
Tortilla de mejillones rellena
Tartar de Sardinas de la Ría de Arousa
NAVAJA CON MAHONESA DE PEREJIL SOBRE TOSTA DE PAN
Piquillo al esparrago
NAVAJAS CRUJIENTE CON PAN DE GAMBAS Y JAMÓN
Mejillon en texturas
Tosta de bonito y mermelada
fusión arousa-castilla
Mongetes de Sant Pau con Almejas al natural Frinsa
Berberecho con crema de aguacate y limón
Palillo de atún
Bloody mary de sandia , almejas al natural y talla
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
Tómate un clásico
Timbal de pulpo con vinagreta oriental
Microguiso de Navajas con cerveza negra, maiz lio
Zamburiñas con puré de coliflor
Gazpacho de zanahoria con Pulpo y Navaja
Navajas con jamón ibérico, pan de centeno y toma
Ceviche de pulpo
PATÉ DE ATÚN ,SURIMI Y SALSA ROSA CON GALLETITA
ENSALADA DE SARDINAS CON SALSA DE QUESO Y ALCAPARR
Campo de champiñones rellenos de crema de queso c
Pulpo Frinsa y salsa de garbanzos
Chips de Mejillones Rellenos
Milhojas de pulpo a feira con mahonesa de mejillon
Ensalada de pepinillo y filete de anchoa con reduc
All in
Mejillones Gratinados Napados con Mayonesa de Esca
Torrija brioche de tomate, sardinillas, curry, kik
Sardinillas Frinsa anticucheras con almíbar de si
paté de mejillones en escabeche
Brochetas de mejillones
Galletas de Zamburiñas en Salsa de Vieira
Musaka de mar y tierra
Sardinillas en aceite frinsa, carpaccio defresas y
Coca de pisto y bonito
Ceviche de navajas y cebolla rosa
Delicias de sardinas Frinsa al curry.
Tartar de mejillones con huevo frito
Taco de manzana verde, con navajas firnsay guacamo
Navajas Frinsa con vegetales de la huerta
Pulpo en aceite de oliva , ensalada wakame, cavia
Nido de pulpo
Reconstrucción de pulpo afeira
Sardinillas con Ensalada
Sardina plateada sobre caviar de sanguina, tierra
Pulpo Hot Mango
Rebanada de maiz y queso crema de berberechos
tortitas de calabacin y menta con crema de requeso
Navajas con ali oli de conserva
las delicias
SOPA DE TOMATE Y SARDINA
Gazpacho de pepinillo y tomate con sardina y flor
Cebolla pochada con mejillones y queso brie
Navajas A La Oriental
Pipirrana de mejillones y salsa amostazada
Mejillones com mousse de escabeche con crujiente d
Rodajas de pulpo a la vinagreta
Navajas White
Crepe de tomate y Bonito
Mousaka de berenjenas con salmorejo y navajas
Navajas en salsa verde con piña y gamba
Pulpo con escalibada de pimiento y cebolla
Bonito encebollado a mi manera
Pimientos del piquillo rellenos de bonito Frinsa y
Ventresca a la manchega
SnAcK de berberecho con emulsión de su jugo en su
Crema de mejillones
Milhojas de mejillones
Causa limeña de atún
Timbal de pimiento asado relleno de cebolla carame
Nido de aceitunas
brochetas a la escoba
Sándwich de ventresca de bonito del norte con sal
Pastelillo de Sardinias con berberechos gelificado
Champiñones rellenos de pulpo
Ensalada de queso de cabra con ventresca de atún
Tortilla de sardinas y ensalada de pimientos
Flor de pimientos rellenos de ventresca.