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Paté de mejillones y bonito
TAGINE DE PULPO CON CACHELOS Y CAVIAR DE CLARA
Chipirón sobre cebolla al azafrán dulce, con tex
Pulpo a la italiana
Rissoto de Navajas al Natural Frinsa
Mejillones Frinsa con bloody mary de frambuesas
Sardinas y berberechos glaseados con licor café s
Ventresca de primavera
Noodles de arroz negros con chipirones Frinsa y al
ZAMBURIÑAS IBERICO-THAI EN SALSA DE VIEIRAS
Almeja de año nuevo
Coulant de pulpo en aceite frinsa
Mejillones en escabeche con salsa de curry verde y
Ensalada de sardinas Frinsa con crudite y mayonesa
sofrito de sardinas y pulpo
Tartar de atún claro
PIQUILLO RELLENO DE SALPICÓN DE SARDINAS Y TOMATE
Berberechos gratinados con crujiente de arroz
Pan de especias con jugo de zamburiñas, con fruto
pescaito frito
Falso tartar de bonito
Tartare de aguacate, ventresca y frutos rojos.
Bocado fresco de navaja
Ensalada de Ebisu Mediterraneo
Mejillones rellenos en orly
Navajas y Aguachile de Albariño
Flan de mejillones en escabeche FRINSA con su cara
Falso mar de navajas
milhojas de pimpirrana y bonito
Crujiente de queso de oveja con chipirón alioli y
Timbal de pulpo con queso
PulPo con TeXturAs de Patata ViolEta y MayOnesa de
NIDO DE SARDINAS
Risotto de almejas Frinsa al natural
ENSALADA VENTRESCA , HOJAS TIERNAS, FRUTAS Y FRUTO
Navajas frinsa con crema de acelgas y perlas de yu
RAMEN DE ZAMBURIÑAS
Navajas en su propio jugo con remolacha y cebollin
Brocheta de frutos del mar con vinagreta de frambu
Mejillones en escabeche con guacamole
Pulpo en tempura con mayonesa y huevas de lumpo
Hummus negro de chipirón con recuerdos de guiso.
Barca Frinsa
Ravioli de zamburiñas frinsa con toque ibérico.
"Poke" de pulpo
Tartar de Mejillones y berberechos con arena de ac
Paté de mejillones y atún en lata
Tosta negra con salteado de pulpo, sandia y flor d
harusame de berberechos y pulpo
Pimientos rellenos de pate de mejillones y manzana
Ceviche de pulpo
Pulpo a la gallega con base de patata y queso grat
Timbal de pulpo a la gallega
Tartita de sardinas
Navajas con gástrico de naranja y couscous
CRUJIENTE DE ZAMBURIÑAS SOBRE ARROZ Y ACEITE DE T
Navajas Frinsa salteadas con crujiente de pan pica
Tartare de melocotón y bonito Frinsa con salsa fa
Tosta de navajas Frinsa y crujiente de cebolleta f
Ventresca de bonito con Salsa de phisalis
Tartar de Sardina y Manzana verde
Hojas rellenas de pulpo
Galleta "Mariñeira" con remolacha BIO y mejillone
ESPUMA DE MEJILLÓN EN ESCABECHE CON SOJA Y CHIPS
Mini Ensalada de Mejillone en Escabeche y Algas
Explosión fresca de atún
Arroz negro con espuma de mejillón
Bloody mary de sandia , almejas al natural y talla
Hamburguesita de sardinas
Mejillones al natural con vinagreta de naranja san
nube de clara y mejillones
Revuelto de mejillones Frinsa con hortalizas de te
Salteado de pulpo Frinsa con cebolla y pimento
Pulpo, almeja y espárrago con caldo suave de kats
Spaguetti "Frutti di mare"
Carpaccio de tomate con escabeche de mejillones
Barquitas de endivias con Sardinillas
NAVAJAS CON ACEITE, AJO, PEREJIL Y LIMÓN
Almejas con mayonesa ligera de pesto de hojas de
Tartar de Sardinas de la Ría de Arousa
Ensalada de mejillones Frinsa
Navajas al pesto gallego
Campo de champiñones rellenos de crema de queso c
Esparragos y navajas salteadas sobre crema de berb
Mejillones Frinsa en vinagreta mexicana
Milhojas de pulpo a feira con mahonesa de mejillon
Falso ceviche de navajas
Ensalada de sardinas Frinsa
Tierra y Mar
Sardinillas con Ensalada
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
Musaka de mar y tierra
Canapé de ventresca en conserva Frinsa
Chips de Mejillones Rellenos
Mejillones Gratinados Napados con Mayonesa de Esca
Mejillones en escabeche Frinsa con brotes de tempo
PULPO GRATINADO SOBRE GRELO
Bocado de pulpo Frinsa, pimentón y hierbas de la
Crujiente de atún Frinsa al aroma de hierbas de t
La moda pasada
Pulpo Frinsa con hortalizas frescas de la huerta
Cogolletes con zamburiñas Frinsa en salsa de viei
Pulpo Hot Mango
Ensalada Monterosa con sardinas en aceite de oliva
Mongetes de Sant Pau con Almejas al natural Frinsa
Nido de pulpo
BROCHETA DE PULPO Y PIÑA A LA PLANCHA
Ensalada de remolacha de la huerta con ventresca d
Pulpo Frinsa y salsa de garbanzos
fusión arousa-castilla
Hummus de alubias con mejillones en escabeche Frin
Sardinillas Frinsa anticucheras con almíbar de si
paté de mejillones en escabeche
Reconstrucción de pulpo afeira
Coca de pisto y bonito
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
Mar de Toledo
Tartar de bonito Frinsa, tomate y cebollino fresco
Cold-Dog
Mejillones en escache con cítricos
Tosta de sardinas en conserva Frinsa con hierbas a
Marineras BIO con atún Frinsa y jamón ibérico
Mejillon en texturas
Tortilla de mejillones rellena
Timbal de pulpo con vinagreta oriental
Tosta de bonito y mermelada
SnAcK de berberecho con emulsión de su jugo en su
Cóctel de navajas Frinsa al alioli
Zamburiñas con puré de coliflor
Huevo de corral pochado con navajas en conserva Fr
Navajas Frinsa al natural con brotes de la huerta
Palillo de atún
Navajas con jamón ibérico, pan de centeno y toma
Galletas de Zamburiñas en Salsa de Vieira
Torrija brioche de tomate, sardinillas, curry, kik
Microguiso de Navajas con cerveza negra, maiz lio
Ensalada de ventresca Frinsa, piquillo y caviar de
Bocaditos de ventresca de bonito Frinsa con selecc
PATÉ DE ATÚN ,SURIMI Y SALSA ROSA CON GALLETITA
Bonito Frinsa con frambuesas y hortalizas frescas
Sándwich de ventresca de bonito del norte con sal
Crema de mejillones
Pulpo en aceite de oliva , ensalada wakame, cavia
Ventresca a la manchega
Falso tataki de atún y mango
Ferrero de ventresca con salsa de piquillos
All in
NAVAJA CON MAHONESA DE PEREJIL SOBRE TOSTA DE PAN
Zamburiñas con lactonesa de mandarina y frescor t
Tosta de sardinillas Frinsa con hortalizas frescas
paté de mejillones en escabeche
Causa limeña de atún
tortitas de calabacin y menta con crema de requeso
Bonito encebollado a mi manera
Gazpacho de pepinillo y tomate con sardina y flor
Piquillo al esparrago
Navajas Frinsa con vegetales de la huerta
Atún+mostaza
Ensalada de queso de cabra con ventresca de atún
Navajas White
Brochetas de mejillones
Rodajas de pulpo a la vinagreta
Gazpacho de zanahoria con Pulpo y Navaja
Pipirrana de mejillones y salsa amostazada
NAVAJAS CRUJIENTE CON PAN DE GAMBAS Y JAMÓN
Rebanada de maiz y queso crema de berberechos
Ensalada de pepinillo y filete de anchoa con reduc
Flor de pimientos rellenos de ventresca.
Pimientos del piquillo rellenos de bonito Frinsa y
Pulpo Frinsa con crudités de hierbas y hortalizas
Navajas en salsa verde con piña y gamba
Sardinillas en aceite frinsa, carpaccio defresas y
Sardina plateada sobre caviar de sanguina, tierra
Berberecho con crema de aguacate y limón
Sardinillas Frinsa, mostaza y queso San Simón DOP
Navajas con ali oli de conserva
Mejillones com mousse de escabeche con crujiente d
Delicias de sardinas Frinsa al curry.
Pulpo con escalibada de pimiento y cebolla
las delicias
Taco de manzana verde, con navajas firnsay guacamo
Milhojas de mejillones
SOPA DE TOMATE Y SARDINA
Timbal de pimiento asado relleno de cebolla carame
Bocadito de Pulpo Frinsa con aguacate y rúcula
Cebolla pochada con mejillones y queso brie
Nido de aceitunas
ENSALADA DE SARDINAS CON SALSA DE QUESO Y ALCAPARR
brochetas a la escoba
Navajas A La Oriental
Ceviche de navajas y cebolla rosa
Pastelillo de Sardinias con berberechos gelificado
Tartar de mejillones con huevo frito
Tómate un clásico
Tortilla de sardinas y ensalada de pimientos
Crepe de tomate y Bonito
Chipirones sobre endivia, con base de rúcula y hu
Ceviche de pulpo
Tartar de "fabas de Lourenzá" con mejillones Frin
Champiñones rellenos de pulpo
Mousaka de berenjenas con salmorejo y navajas