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Tosta de sardinillas Frinsa con hortalizas frescas de temporada - Talentos en Conserva by Frinsa

Tosta de sardinillas Frinsa con hortalizas frescas de temporada

Alejandro González Torres  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

1 cebolla pequeña dulce
1 zanahoria baby
1 diente de ajo
Pan
Salsa de soja
1 lata de sardinas en conserva Frinsa
1 rama de mizuna fresca
Sal

ELABORACIÓN

Rehogamos la cebolla y la zanahoria con el diente de ajo y reservamos
Cortamos rebanadas finas de pan y las tostamos al horno a 180 ºC
En cada rebanada colocamos una base de hortalizas rehogadas sobre estas tres sardinillas Frinsa
Salseamos con la mezcla de salsa de soja y aceite de conserva
Decoramos con puntas de mizuna