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Salteado de pulpo Frinsa con cebolla y pimento - Talentos en Conserva by Frinsa

Salteado de pulpo Frinsa con cebolla y pimento

David Gondar Martín  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

1 cebolla
1 pimento verde
1 puerro pequeño
1 lata de pulpo en conserva Frinsa
1 manojo de cebollino
1 manojo de perejil
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

Pelamos y cortamos la cebolla e aros, los pochamos sin deshacer el corte, servirá como base de la preparación
Cortamos el pimento en dados y lo pochamos
Sobre la base de cebolla colocamos el pulpo en conserva Frinsa, añadimos pimiento y decoramos con el cebollino y el perejil finamente picados
Salseamos con el líquido de conserva