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Navajas frinsa con crema de acelgas y perlas de yuzu. - Talentos en Conserva by Frinsa

Navajas frinsa con crema de acelgas y perlas de yuzu.

María García Gómez  | Ies cap de l'aljub.

INGREDIENTES

1 Lata de navajas al natural frinsa.
C/S Crema de acelgas, perejil, menta y lima.
C/S Perlas de yuzu.
C/S Aceite de perejil.
1 Guindilla.
Brotes.

ELABORACIÓN

1-Rescatar las navajas de la lata.
2-Poner en un biberón la crema de acelgas, perejil, menta y lima.
3-Cortar unas rodajas de guindilla.
4- Formar una w con la crema de acelgas, perejil, menta y lima.
5- Añadir las perlas de yuzu.
6- Poner unas rodajas de guindilla.
7- Salsear el plato con el aceite de perejil.
8- Coronar con unos brotes.