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Ventresca a la manchega - Talentos en Conserva by Frinsa

Ventresca a la manchega

Antonio Navarro Jimenez  | I.E.S Ramón Giraldo

INGREDIENTES

ventresca Frinsa
pimiento rojo
tomate
cebolla
uvas
cilantro y romero para decorar

ELABORACIÓN

Preparamos el asadillo: asar los pimientos rojos en el horno a 200 ºC,
durante 45 min aprox. pelamos los tomates y freímos junto con los pimientos .A continuación freímos la cebolla hasta que quede crujiente .Ahora emplatamos ,ponemos el asadillo, seguidamente ponemos la cebolla crujiente y encima de esta la ventresca de la conservera Frinsa y al lado ponemos las uvas ,por ultimo añadiremos y colocaremos el romero y el cilantro.