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Crema de mejillones - Talentos en Conserva by Frinsa

Crema de mejillones

Andrea Bageac Madalina  | I.E.S Ramón Giraldo

INGREDIENTES

mejillones en escabecheFrinsa
zumo de limón
nata líquida para cocinar
Aceite de oliva virgen extra
Pimentón picante
perejil para decorar

ELABORACIÓN

Batimos los mejillones Frinsa con el jugo de la lata con una batidora; le añadimos un chorro de zumo de limón, la nata líquida y un poco de pimentón picante.
Emplatamos y decoramos con mejillones enteros, perejil fresco, y un borde exterior de aceite de oliva virgen extra y un botón de nata.