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Navajas White - Talentos en Conserva by Frinsa

Navajas White

María Blanco Segovia  | IES San José

INGREDIENTES

Lata de navajas Frinsa
Ralladura de limón
Chalota en bronoise
Aceite de cilantro
Jamón deshidratado
Hojas de cilantro
Crujiente de pan

ELABORACIÓN

Cogemos el crujiente de pan y ponemos encima la navaja Frinsa, le añadimos la ralladura de limón y la chalota en bronoise y el jamón deshidratado previamente echo en el microondas encima y terminamos el plato con el aceite de cilantro y una hoja de cilantro para decorar.