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Brochetas de mejillones - Talentos en Conserva by Frinsa

Brochetas de mejillones

Noelia González Merino  | I.E.S Ramón Giraldo

INGREDIENTES

- 3 mejillones
- Manzana
- Espárrago
- Tomates cherry
- Ajo negro
- Salsa de soja

ELABORACIÓN

Pasamos a la plancha los espárragos. Cortamos la manzana a la forma deseada. Ponemos en las brochetas los ingredientes en el orden elegido.
Picamos ajo negro y lo ponemos por encima del mejillón, el espárrago y el tomate.
Para finalizar le pondremos un poco de salsa de soja a nuestro gusto.