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Paté de mejillones y bonito
TAGINE DE PULPO CON CACHELOS Y CAVIAR DE CLARA
Chipirón sobre cebolla al azafrán dulce, con tex
Pulpo a la italiana
Mejillones Frinsa con bloody mary de frambuesas
Rissoto de Navajas al Natural Frinsa
Sardinas y berberechos glaseados con licor café s
Ventresca de primavera
Noodles de arroz negros con chipirones Frinsa y al
ZAMBURIÑAS IBERICO-THAI EN SALSA DE VIEIRAS
Coulant de pulpo en aceite frinsa
Almeja de año nuevo
Ensalada de sardinas Frinsa con crudite y mayonesa
Mejillones en escabeche con salsa de curry verde y
Berberechos gratinados con crujiente de arroz
PIQUILLO RELLENO DE SALPICÓN DE SARDINAS Y TOMATE
pescaito frito
Pan de especias con jugo de zamburiñas, con fruto
sofrito de sardinas y pulpo
Tartare de aguacate, ventresca y frutos rojos.
Crujiente de queso de oveja con chipirón alioli y
Tartar de Sardina y Manzana verde
Falso tartar de bonito
"Poke" de pulpo
Tartar de atún claro
Bocado fresco de navaja
Flan de mejillones en escabeche FRINSA con su cara
RAMEN DE ZAMBURIÑAS
Spaguetti "Frutti di mare"
Risotto de almejas Frinsa al natural
NIDO DE SARDINAS
Navajas frinsa con crema de acelgas y perlas de yu
Ravioli de zamburiñas frinsa con toque ibérico.
Navajas Frinsa salteadas con crujiente de pan pica
PulPo con TeXturAs de Patata ViolEta y MayOnesa de
Falso mar de navajas
Navajas y Aguachile de Albariño
Tartita de sardinas
Carpaccio de tomate con escabeche de mejillones
ENSALADA VENTRESCA , HOJAS TIERNAS, FRUTAS Y FRUTO
Timbal de pulpo a la gallega
Paté de mejillones y atún en lata
milhojas de pimpirrana y bonito
Tosta de navajas Frinsa y crujiente de cebolleta f
Ensalada de Ebisu Mediterraneo
Mejillones en escabeche con guacamole
Mejillones rellenos en orly
Ventresca de bonito con Salsa de phisalis
Hojas rellenas de pulpo
Hummus negro de chipirón con recuerdos de guiso.
nube de clara y mejillones
Galleta "Mariñeira" con remolacha BIO y mejillone
Timbal de pulpo con queso
Brocheta de frutos del mar con vinagreta de frambu
Revuelto de mejillones Frinsa con hortalizas de te
Almejas con mayonesa ligera de pesto de hojas de
Cogolletes con zamburiñas Frinsa en salsa de viei
Mejillones Frinsa en vinagreta mexicana
Tartare de melocotón y bonito Frinsa con salsa fa
Tartar de Mejillones y berberechos con arena de ac
Ensalada de remolacha de la huerta con ventresca d
ESPUMA DE MEJILLÓN EN ESCABECHE CON SOJA Y CHIPS
Navajas en su propio jugo con remolacha y cebollin
Huevo de corral pochado con navajas en conserva Fr
Salteado de pulpo Frinsa con cebolla y pimento
Bocado de pulpo Frinsa, pimentón y hierbas de la
Pulpo Frinsa con hortalizas frescas de la huerta
Tosta de sardinas en conserva Frinsa con hierbas a
Mar de Toledo
Pulpo a la gallega con base de patata y queso grat
Tosta negra con salteado de pulpo, sandia y flor d
Pimientos rellenos de pate de mejillones y manzana
Ensalada de mejillones Frinsa
Crujiente de atún Frinsa al aroma de hierbas de t
Hummus de alubias con mejillones en escabeche Frin
CRUJIENTE DE ZAMBURIÑAS SOBRE ARROZ Y ACEITE DE T
Mejillones en escabeche Frinsa con brotes de tempo
Explosión fresca de atún
Bocadito de Pulpo Frinsa con aguacate y rúcula
Ensalada de sardinas Frinsa
Arroz negro con espuma de mejillón
Tartar de "fabas de Lourenzá" con mejillones Frin
Marineras BIO con atún Frinsa y jamón ibérico
Navajas con gástrico de naranja y couscous
Tosta de sardinillas Frinsa con hortalizas frescas
Navajas Frinsa al natural con brotes de la huerta
Pulpo en tempura con mayonesa y huevas de lumpo
Canapé de ventresca en conserva Frinsa
Mejillones en escache con cítricos
Barca Frinsa
harusame de berberechos y pulpo
Cóctel de navajas Frinsa al alioli
Hamburguesita de sardinas
Bocaditos de ventresca de bonito Frinsa con selecc
Tartar de bonito Frinsa, tomate y cebollino fresco
Ensalada de ventresca Frinsa, piquillo y caviar de
Atún+mostaza
Cold-Dog
Pulpo Frinsa con crudités de hierbas y hortalizas
BROCHETA DE PULPO Y PIÑA A LA PLANCHA
Mejillones al natural con vinagreta de naranja san
Navajas al pesto gallego
Mini Ensalada de Mejillone en Escabeche y Algas
Ceviche de pulpo
Ensalada Monterosa con sardinas en aceite de oliva
Pulpo, almeja y espárrago con caldo suave de kats
NAVAJAS CON ACEITE, AJO, PEREJIL Y LIMÓN
Bonito Frinsa con frambuesas y hortalizas frescas
La moda pasada
PULPO GRATINADO SOBRE GRELO
Sardinillas Frinsa, mostaza y queso San Simón DOP
Zamburiñas con lactonesa de mandarina y frescor t
Esparragos y navajas salteadas sobre crema de berb
Ferrero de ventresca con salsa de piquillos
Falso ceviche de navajas
Tierra y Mar
Falso tataki de atún y mango
Barquitas de endivias con Sardinillas
paté de mejillones en escabeche
Chipirones sobre endivia, con base de rúcula y hu
Tortilla de mejillones rellena
NAVAJA CON MAHONESA DE PEREJIL SOBRE TOSTA DE PAN
Tartar de Sardinas de la Ría de Arousa
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
NAVAJAS CRUJIENTE CON PAN DE GAMBAS Y JAMÓN
Mejillon en texturas
Tosta de bonito y mermelada
Piquillo al esparrago
fusión arousa-castilla
Mongetes de Sant Pau con Almejas al natural Frinsa
Berberecho con crema de aguacate y limón
Bloody mary de sandia , almejas al natural y talla
Timbal de pulpo con vinagreta oriental
Falsos fideos negros sobre carpaccio de almejas y
Tómate un clásico
Microguiso de Navajas con cerveza negra, maiz lio
Palillo de atún
Gazpacho de zanahoria con Pulpo y Navaja
Navajas con jamón ibérico, pan de centeno y toma
Ceviche de pulpo
PATÉ DE ATÚN ,SURIMI Y SALSA ROSA CON GALLETITA
Zamburiñas con puré de coliflor
ENSALADA DE SARDINAS CON SALSA DE QUESO Y ALCAPARR
Pulpo Frinsa y salsa de garbanzos
Chips de Mejillones Rellenos
Milhojas de pulpo a feira con mahonesa de mejillon
All in
Ensalada de pepinillo y filete de anchoa con reduc
Campo de champiñones rellenos de crema de queso c
Sardinillas Frinsa anticucheras con almíbar de si
Mejillones Gratinados Napados con Mayonesa de Esca
Torrija brioche de tomate, sardinillas, curry, kik
paté de mejillones en escabeche
Galletas de Zamburiñas en Salsa de Vieira
Brochetas de mejillones
Musaka de mar y tierra
Sardinillas en aceite frinsa, carpaccio defresas y
Ceviche de navajas y cebolla rosa
Delicias de sardinas Frinsa al curry.
Coca de pisto y bonito
Tartar de mejillones con huevo frito
Taco de manzana verde, con navajas firnsay guacamo
Pulpo en aceite de oliva , ensalada wakame, cavia
Navajas Frinsa con vegetales de la huerta
Sardinillas con Ensalada
Reconstrucción de pulpo afeira
Sardina plateada sobre caviar de sanguina, tierra
Nido de pulpo
Pulpo Hot Mango
Rebanada de maiz y queso crema de berberechos
las delicias
Gazpacho de pepinillo y tomate con sardina y flor
SOPA DE TOMATE Y SARDINA
Cebolla pochada con mejillones y queso brie
Navajas A La Oriental
Pipirrana de mejillones y salsa amostazada
Mejillones com mousse de escabeche con crujiente d
tortitas de calabacin y menta con crema de requeso
Navajas con ali oli de conserva
Rodajas de pulpo a la vinagreta
Crepe de tomate y Bonito
Navajas White
Mousaka de berenjenas con salmorejo y navajas
Navajas en salsa verde con piña y gamba
Pulpo con escalibada de pimiento y cebolla
Bonito encebollado a mi manera
Pimientos del piquillo rellenos de bonito Frinsa y
Ventresca a la manchega
SnAcK de berberecho con emulsión de su jugo en su
Crema de mejillones
Milhojas de mejillones
Nido de aceitunas
Sándwich de ventresca de bonito del norte con sal
brochetas a la escoba
Pastelillo de Sardinias con berberechos gelificado
Champiñones rellenos de pulpo
Causa limeña de atún
Timbal de pimiento asado relleno de cebolla carame
Tortilla de sardinas y ensalada de pimientos
Ensalada de queso de cabra con ventresca de atún
Flor de pimientos rellenos de ventresca.

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