tosta de mejillon y hierba de rocío

Alejandro  | CIFP Carlos Oroza

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tosta de mejillon y hierba de rocío

Alejandro  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

Pan de molde, pimiento rojo, cebolla, mejillones, pimiento piquillo y una hoja de "Hierba de Rocío".

ELABORACIÓN

Tostamos el pan, mientras hacemos un pequeño rehogado de la cebolla y el pimiento rojo.
Ponemos el pimiento piquillo como base en la tosta, despues añadimos la cebolla y el pimiento ya rehogados.
Finalizaremos añadiendo una hoja de "Hierba de Rocío".




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