Dormitorio Mexicano

Martín Joel Casalderrey Soria  | CIFP Carlos Oroza (Pontevedra)

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Dormitorio Mexicano

Martín Joel Casalderrey Soria  | CIFP Carlos Oroza (Pontevedra)

INGREDIENTES

Mejillones en Escabeche.
Guindilla.
Cebolla.
Queso.
Cilantro picado.

ELABORACIÓN

Preparamos una cama de Guindillas,cebolla y queso cortados en Brunoise.Montamos 3 mejillones encima y bañamos con salsa escabeche.Terminamos espolvoreando un toque de Cilantro.




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