Mejillones Frinsa con bloody mary de frambuesas

Cielo Yurley Gama Uribe  | CIFP Carlos Oroza

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Mejillones Frinsa con bloody mary de frambuesas

Cielo Yurley Gama Uribe  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

1 lata de mejillones en escabeche Frinsa
1 tomate maduro
6 frambuesas
1 manojo de cilantro
Aceite de oliva VE
Tabasco
Pan en rodajas muy finas
Sal

ELABORACIÓN

Preparamos un bloody mary sin alcohol con las frambuesas, el tomate, el tabasco, el cilantro, el aceite de oliva y la sal.
Colocamos los mejillones en escabeche ligeramente escurridos y añadimos el bloody mary
Acompañamos con rodajas de pan muy finas y tostadas en el horno
Decoramos con hojas de cilantro muy pequeñas




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