Tomate a la plancha, mejillones en escabeche y physalis

Jose manuel Abalo Aragunde  | CIFP Carlos Oroza

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Tomate a la plancha, mejillones en escabeche y physalis

Jose manuel Abalo Aragunde  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

Mejillones en escabeche
Tomate
Physalis
Perifollo
Aceite de oliva
Sal

ELABORACIÓN

Cortar una rodaja de tomate y planchar con aceite y sal. Colacar encima los mejillones y decorar con physalis y hojas de perifollo.




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