Mejillón con mayonesa de jenjibre.

José Antonio Arca V.  | CIFP Carlos Oroza

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Mejillón con mayonesa de jenjibre.

José Antonio Arca V.  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

Mejillones en escabeche Frinsa
Mayonesa
Jenjibre molido
Ralladura de lima

ELABORACIÓN

-Mezclar la mayonesa con el jenjibre y la ralladura.
-Colocar la salsa de base de los mejillones.
-Decorar con brotes o micromezclum




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