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Lecho de Berberechos. - Talentos en Conserva by Frinsa

Lecho de Berberechos.

Jaime Damián González Piñeiro  | Cifp Carlos Oroza

INGREDIENTES

Berberechos al natural
Almendras
Ajos tiernos
Mahonesa
Mostaza
Miel
Col roja
Aceite de Oliva

ELABORACIÓN

se saltea el ajo
se pica la almendra
se tritura la col, con la mahonesa, miel y mostza.
se monta el plato.