Ensalada de bocado

Jaime Damián González Piñeiro  | Cifp Carlos Oroza

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Ensalada de bocado

Jaime Damián González Piñeiro  | Cifp Carlos Oroza

INGREDIENTES

Atún
Tomate cherri
Cebolla
Nymphoides peltata ( hoja que hace de soporte)
Menta

ELABORACIÓN

Montamos el plato como si fuera un taco, cortamos la cebolla y el tomate muy fino, ponemos el dado de atún y lo cubrimos con el tomate y la cebolla, añadimos la hoja de menta para dar un toque de frescor .




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