Mejillones al curry rojo

Diego García García  | Cifp Carlos Oroza

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Mejillones al curry rojo

Diego García García  | Cifp Carlos Oroza

INGREDIENTES

Mejillones
Champiñones
Chile rojo
Pimiento Rojo
Jengibre
Leche de coco

ELABORACIÓN

Rehogamos todos los ingredientes con el propio aceite de nuestra lata Frinsa de escabeche y luego añadimos la leche de coco, lo dejamos reducir, trituramos colamos dos veces y listo.




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