Snack crujiente de tomate y mejillón

Aroa Poza Nogueiras  | FP a cancela

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Snack crujiente de tomate y mejillón

Aroa Poza Nogueiras  | FP a cancela

INGREDIENTES

Láminas de pasta filo
Tomate
Albahaca
Aceite de oliva
Requesón
Mejillón en escabeche

ELABORACIÓN

1. Saltear el tomate concasé con el aceite de oliva.
2. Hacemos un saquito con la pasta filo y le añadimos el tomate concasé, el mejillón y el requesón.
3. Hornearlo a 200ºC 4 minutos.




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