Tridente

Adrián Rico Gómez  | CIFP Carlos Oroza

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Tridente

Adrián Rico Gómez  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

-Salmón Proteína Natural (Conservas Frinsa)
-Galleta Mariñeira
-Queso crema o fresco
-Aguacate
-Salsa de Soja
-Tomate Cherry
.Tomillo Limón
.Aceite de Oliva Virgen Extra

ELABORACIÓN

.Marinamos el Salmón, lo hacemos a baja temperatura.
.Cortamos el aguacate en lascas de forma que coincida con la galleta.
.Untamos el queso fresco en las galletas.
.Montamos las galletas con el aguacate y el Salmón.
-Aliñamos con unas gotas de Salsa de soja.
.Cortamos el tomate cherry en rodajas para decoración.
. Colocamos las rodajas de cherry , unas gotas de aceite y terminamos colocando las ramitas de Tomillo Limón encima del respectivo tomate.




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