MEDITERRÁNEO ORIENTAL

ASIER SOLIñO RIAL  | CIFP CARLOS OROZA PONTEVEDRA

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MEDITERRÁNEO ORIENTAL

ASIER SOLIñO RIAL  | CIFP CARLOS OROZA PONTEVEDRA

INGREDIENTES

POLLO EN CONSERVA
TOMATE CHERRY
OLIVA NEGRA
ZANAHORIA
CEBOLLINO PICADO
LAUREL
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
MAHONESA
SALSA DE KIMCHEE
SAL Y PIMIENTA BLANCA

ELABORACIÓN

SAZONAR EL POLLO CON SAL PIMIENTA BLANCA Y CEBOLLINO , ECHARLE UN PAR DE GOTAS DE ACEITE Y ENVOLVERLO EN PAPEL DE ALUMINIO , METERLO EN EL HORNO DURANTE 5 MINUTOS A 200 GRADOS .
LA SALSA QUE ESTA SERVIDA EN UN PEQUEÑO BASO DE CHUPITO ESTA ECHA CON MAHONESA Y KIMCHEE MEZCLADA .
LA ELABORACION SE PRESENTA EN UNA BROCHETA TAL Y COMO ESTA EJEMPLIFICADO EN LA FOTO ADJUNTADA .




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