Merluza Achinada

Cristian Portela Gutiérrez  | CIFP Carlos Oroza

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Merluza Achinada

Cristian Portela Gutiérrez  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

Para 1 persona:
- merluza confitada
- patata china 2 rodajas
- brotes de cilantro
- tomate cherry 1
- queso azul , una cucharadita

ELABORACIÓN

- Coceremos la patata en el microondas , dentro de un cuenco apto para microondas, cubierto de film transparente. ir comprobando el punto de cocción deseado.
- Picamos los brotes finamente
- cortamos la cabeza del cherry en cruz e introducimos el queso azul
- Cogemos una cazuela de barro y ponemos la merluza confitada, la patata, el tomate y esparcimos el cilantro picado.
- Calentamos y servimos




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