Pollo Picante&Dulce;

Javier Miguéns Fernández  | CIFP Carlos Oroza

1 Votos

Pollo Picante&Dulce;

Javier Miguéns Fernández  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

-1/2 de una lata de Pollo de proteínas naturales Frinsa
-1 frisalis
-1 pizca de Sésamo
-1 Círculo de tortita de maíz
-25 ml de Salsa Dulce de Chili

Para la salsa:
-1 diente de ajo
-1 pimiento rojo picante
-50 ml de vinagre de arroz
-50ml de agua
-50g de azúcar
-1 pizca de sal

ELABORACIÓN

-En una sartén doramos un poco el pollo hasta que coja un color dorado.
-Cortamos un circulo de una tortita de maiz.
-La pasamos un poco por la sartén sin aceite para darle un poco de calor.
-Montamos el emplatado evitando el exceso de salsa.

Para la Salsa:
-En un cazo a fuego medio podemos el azúcar,vinagre de arroz y la sal y mezclamos todo.
-Machacamos el pimiento y los ajos.
-Añadimos los ajos y los pimientos y lo llevamos a ebullición.
-Apagar fuego y dejar enfriar hasta que espese.




COMPARTE CON TUS AMIGOS