Mexillóns fritos Frinsa con cereais

Breixo Sotelo Morgado  | CIFP CARLOS OROZA

2 Votos

Mexillóns fritos Frinsa con cereais

Breixo Sotelo Morgado  | CIFP CARLOS OROZA

INGREDIENTES

1 lata de mexillóns fritos Frinsa
Cereais especiais multicereal Santiveri
2 grisines de pan
2 rebanadas de pan baguette tostadas
1 ovo
Perexil

ELABORACIÓN

Abrir a lata de mexillón.
Tostar as rebanadas de pan baguette nunha sartén con aceite do mexillón.
Facer na sartén o ovo, cuaxalo pero sen bater moito. Cortar en dous ou tres anacos (tantos como rebanadas de pan).
Colocar no prato as rebanadas de pan, poñer enriba o ovo cuaxado e despois dous ou tres mexillóns en cada unha.
Salsear co aceite da lata, espolvorear con cereais e adornar cos dous grisines de pan tostado.
Poñer o perexil como adorno, picado ou en folla.




COMPARTE CON TUS AMIGOS