Tortita de atún, tomate y algas, con guacamole

Martín Camaño Fernández  | CIFP Carlos Oroza

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Tortita de atún, tomate y algas, con guacamole

Martín Camaño Fernández  | CIFP Carlos Oroza

INGREDIENTES

1 tortita de maíz integral
1 cucharada de guacamole
1 lata de atún
1 tomate
Algas

ELABORACIÓN

Recortamos la tortita del tamaño que necesitemos, colocamos sobre ella la cucharada de guacamole. Aparte mezclamos el atún hecho migas con el tomate y la alga cortados en mirepoix. Lo añadimos encima del aguacamole. Echar por encima un poco del aceite del atún, y decorar con perejil picado.




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