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Tosta de sardina
Crespillo de Sardinilla
Ventresca de atun con algas, hortalizas y dashi.
Frinsa thai
Berberecho triguero
Ensalada de caballa con esféricos
Mejillones con ensalada naranja y sopa de zanahori
ARROZ KRUNCH EN SALSA VIEIRA'
Empedrat de mejillones en escabeche y bonito del n
Gachas de escabeche dulce con bivalvos, maridada c
Lecho de Berberechos.
paté de mejillón
Pintxo de atún
Ajoblanco con sardinas, estragón y cítricos.
Bonito trufado con cama de esparragos al romero
Sardina con tierra de pulpo deshidratado, y aire d
Cucharilla cítrica de berberechos
Snack crujiente de tomate y mejillón
Huevo escalfado con mejillones en escabeche y ensa
Semifrío de atún con corazón de sardinas
ceviche de sardinas
Tosta de sardinillas
Zamburiñas con mostaza escabechada
Bloody mary de navaja
Navajas.
ALMEJAS SOBRE ARRECIFE DE CORALES
Copa afrutada de berberechos
Gazpacho verde con sardinillas
Galleta Zamburiña y Physalis
Ensalada fresca
Mejillones al curry rojo
Ensalada fresca de mejillón
Ensalada de bocado
Rollitos verdes de zamburiñas
Ceviche de berberechos
Nenufares de berberechos
Trampantojo de Pulpo
Brocheta de aceituna,mejillón y piparra.
Martini de salmorejo a la mayonesa de ajo con berb
Fondo marino
Alubias al curry con atún
Lasaña de atún
Mejillon al curry con mariñeiras
Montadito de Zamburiña
Lombarda y atún
Ensalada de atún primavera
Zamburiñas con Chile
Bocado de mar
Huevo relleno
Sardinas sobre cama de lechuga
Berberechos con salsa de soja y chile
Brochetas de aceituna y mejillón.
Ensalada Variada de Atún
Sardina frita
Mejillón al Aguacate
Atún en salsa hoisin
Hamburguesa de alubias con mejillón
Uno, dos y tres!
Mejillones nenúfar
sardinas tropicales con aguacate
Ventresca de bonito, pimientos y curry
Mejillones con Ensalada
Tosta de mejillón
Ceviche de berberecho
Berberechos con alubias y cítricos
Sardinas con fisalis y sal en escamas
Atún a los tres sabores
Berberechos con Guacamole
Atún con encurtidos y tosta mariñeira
Pintxo de mejillón
Mejillón al natural sobre puré de grosellas y je
Mejillones con salsa de Cebreiros
Atún Afrutado
Ensalada de frutas y Zamburiñas
Guacamole del mar
Huevo relleno de Atún
Mejillón con caballa al curry, frutos rojos y pol
Risoto de la huerta y del mar
Mejillón con queso Gouda
Habas con berberechos
Sueño rojo
Berberechos en vinagreta y hoja de capuchina
Mejillón con mayonesa de jenjibre.
Mejillones en escabeche con alubias
Atún sobre un cremoso verde de aguacate y alcapar
Tartar de atún y remolacha
tosta de zamburiña con ralladura de manzana
Arroz con zamburiñas
Zamburiñas Amentoladas
Tomate a la plancha, mejillones en escabeche y phy
Cebiche con berberechos
VOLCÁN DE CONSERVAS
TOMATITOS BONITOS BIEN ACOMPAÑADOS
TARTALETA DE CHIPIRÓN RELLENO EN SU TINTA
TARTOMATE
Arte y compás
NAVALÓN
ZAMBURIÑAS CON LECHO DE ATÚN, SOBRE UNA CREMA DE
CHUPITO DE MAR Y TIERRA
TRAMPANTOJO DE STEK TARTAR
COCA DE TENDÓN DE TERNERA
MAR Y MONTAÑA DE NAVAJA Y CRUJIENTE DE BACON
TACO DE GUACAMOLE CON MOLUSCOS
FLOR DE MAR CON CRUIENTE DE MEJILLÓN
BAJO EL MAR
ENSALADA CON TOMATE RAFF Y PEPINO CON VENTRESCA

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